서양/ 임보
돌[石]과
밀[小麥]과
성당(聖堂)
그리고 팁(tip) 들의 영토
* 동양은 목제(木製)의 문화, 서양은 석조(石造)의 문화에 기운 것 같다. 서양의 오래된 문화유산들은 대개 돌로 이루어졌다. 또한 동양의 음식 문화가 쌀 중심이라면 서양은 밀 중심이다. 그들의 피는 밥이 아니라 빵이 만들었다. 그리고 유(儒)․불(佛)․선(仙) 혹은 샤머니즘 등의 다양한 종교들이 공존하고 있는 동양과는 달리 그들은 철저히 기독교에 예속되어 있다. 호텔에서, 식당에서, 그리고 차를 타고도 정가 외에 팁을 지불해야 한다. 가장 합리적인 사회에서의 이 불합리―그들의 팁 문화는 과거 귀족들이 노예를 부리던 관습의 유물인가?